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详图细解:湘味蒸丝瓜家常做法



文章发布时间:2015/5/28 4:11:58



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食材

  • ?湘味蒸丝瓜原料:丝瓜2根、葱末1汤匙、粉丝一小捆(约50克左右)、剁椒100克、料酒1茶匙、耗油1茶匙、白糖1茶匙、植物油1汤匙

湘味蒸丝瓜的做法:

  1. 1

    粉丝提前在凉水中泡发备用,丝瓜去皮切滚刀块,浸入凉水中以防氧化变黑;

  2. 2

    锅中倒油,5-6成热是虾葱花和剁辣椒翻炒出香味,此时加入料酒、耗油、白糖翻炒均匀,关火备用;


    湘味蒸丝瓜家常做法图解
  3. 3

    将泡好的粉丝码入盘中,铺上丝瓜块,再将刚才炒好的剁辣椒放在上面;

  4. 4

    ?滚水中蒸10分钟左右即可。


大半的人在二十岁或三十岁的时候就已经死了,一过这个年纪,他们只变成了自己的影子,以后的生命不过是用来模仿自己,把以前真正有人味的时代所说的,所想的,所喜欢的,一天天的重复,而重复的方式原来越机械,越来越脱腔走板。——罗曼罗兰文/魏小玛25岁以后的人生,大多数的时候,我都会倚在在门口不卑不亢地用简单的话语送往迎来,不再无端对看似丑陋的面孔抱有畏惧和反感,也不再相信任何春风化雨的笑脸是专门为我而来。偶

大半的人在二十岁或三十岁的时候就已经死了,一过这个年纪,他们只变成了自己的影子,以后的生命不过是用来模仿自己,把以前真正有人味的时代所说的,所想的,所喜欢的,一天天的重复,而重复的方式原来越机械,越来越脱腔走板。——罗曼罗兰文/魏小玛25岁以后的人生,大多数的时候,我都会倚在在门口不卑不亢地用简单的话语送往迎来,不再无端对看似丑陋的面孔抱有畏惧和反感,也不再相信任何春风化雨的笑脸是专门为我而来。偶

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