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干子烧肉



文章发布时间:2015/5/28 7:39:46



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干子烧肉

1、豆腐干和肉分别洗净,电视里用的是五花肉,我嫌肥,用的前腿肉

2、豆腐干子切成2厘米的四方块,猪肉切3厘米左右的快,肥肉另外切出来

3、冰糖、八角、桂皮、生姜准备好

4、炒锅里放入肥肉煸出油

5、放入冰糖,香料一起小火翻炒至冰糖溶化成为棕色的糖浆

6、冰糖熬好以后立刻倒入切好的肉块快速翻炒均匀,顺便调大火力

7、锅内温度再度升到最高的时候,在锅沿烹入料酒,盖盖闷一分钟

8、加入一大碗热水没过肉块,盖上盖子,烧开以后转小火慢炖一个小时

9、肉炖40分钟以后加入豆腐干,放入盐,再一起炖20分钟

10、汤汁变浓稠以后加入葱花起锅装盘即可


文 许三叔人们都说,爱情,可遇不可求,有缘遇到就要珍惜。人也是很奇怪的东西,没有理由地相遇,没有理由地萌生爱意。好运,好事,急不得也慌不得。当面对有缘人、有缘事时,我们都要记得各自精彩,相互仰望。最近,没想到说了一千多年的“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。”现实版却与我那酷爱读书而生性腼腆的表弟不期而遇了。源头是关于基辛格的《论中国》,上周APEC假期倒数第两天,我收到还在北京上学的表弟发过来的短

文 许三叔人们都说,爱情,可遇不可求,有缘遇到就要珍惜。人也是很奇怪的东西,没有理由地相遇,没有理由地萌生爱意。好运,好事,急不得也慌不得。当面对有缘人、有缘事时,我们都要记得各自精彩,相互仰望。最近,没想到说了一千多年的“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。”现实版却与我那酷爱读书而生性腼腆的表弟不期而遇了。源头是关于基辛格的《论中国》,上周APEC假期倒数第两天,我收到还在北京上学的表弟发过来的短

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