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胡萝卜丝肉饼



文章发布时间:2015/5/28 14:16:31



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材料

1根儿胡萝卜,1勺盐,200克肉馅儿,料酒一勺,黑胡椒粉少许,淀粉小半碗儿,葱花姜末,香菜一小根儿

做法20分钟

1.胡萝卜去皮切丝,加盐腌10分钟
2.把胡萝卜丝,肉馅,葱姜,料酒,黑胡椒淀粉搅拌均匀
3.放油,油至5,6分熟把拌好的馅儿分成一小团一小团放入平底锅内按成饼状小火煎
4.一面儿煎5分钟左右,颜色变深红,变黄,起锅装盘儿,放一小根儿香菜增加卖相...


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