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香辣爽口的小凉菜——香辣鸡丝



文章发布时间:2015/5/28 0:23:21



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香辣爽口的小凉菜---香辣鸡丝

香辣爽口的小凉菜---香辣鸡丝

主料:

鸡腿 1个 香菜 

辅料:

泡椒酱  盐 香油 大葱 蒜 生抽 香醋 鸡精

香辣爽口的小凉菜---香辣鸡丝

做法:

1准备好鸡大腿。

2将鸡腿冲洗干净后焯水。

3焯水的鸡腿 加入葱姜片煮至15分钟,用筷子能够扎透,没有血水溢出即可。

4准备好所用食材。

5大葱和蒜切碎,放入小碗中。

6加入辣妹子辣椒酱 香油生抽  香醋 盐 鸡精勾兑成料汁。

香辣爽口的小凉菜---香辣鸡丝
7香菜洗净切成段。

8将鸡腿肉去掉肥油,撕成丝放入大碗中。

9加入香菜。

10倒入料汁,搅拌均匀即可。

香辣爽口的小凉菜---香辣鸡丝

叨唠:


香辣汁可根据自己的口味调制。

香辣爽口的小凉菜---香辣鸡丝




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