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酸辣牛肉粉



文章发布时间:2015/5/28 11:28:02



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材料:

红薯粉丝、油菜、蒜苗、肥牛片、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、料酒、糖、盐、陈醋

做法:

1、红薯粉丝热水泡开,油菜焯水,蒜苗切丝。
 
2、油热葱姜蒜爆香,入豆瓣酱炒出红油,放清水,加料酒、糖、盐、陈醋调味。
 
3、水开后,入肥牛片和粉丝。
 
4、油菜铺底,肥牛片变色后盛出,撒蒜苗丝。
 
5、锅加油,烧热后炸干辣椒和花椒,辣椒油浇在蒜苗丝上即可。


秋夜,月凉如水。一壶清酒,一抹心事,一池风华。捻斑驳往事,流泻指尖,化作墨香;携一脉清泉,嫣然一笑,淡观风云;坐岁月深处,将心音谱成一缕荡涤纤尘的天籁,翩然舞出一世的缱绻。此岸,彼岸;此端,彼端。坚守内心的纯净明澈,驾一叶扁舟,染一指姹紫嫣红,碎一地风清露冷,让心如海,微笑红尘。

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