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野菜菜谱大全



文章发布时间:2015/5/28 8:18:13



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小小野菜营养高

从《关雎》“参差荇菜,左右流之”描绘了青春女子在灿烂春光中轻快地采集野菜,到《影梅庵记》中所忆董小宛善于腌制野菜,使黄者如蜡、绿者如翠。野菜的采集和食用在我国可谓是源远流长......[详细]

常见的野菜

马齿苋。又名马齿菜、马齿草、五方草,一般为红褐色,叶片肥厚,象倒卵形。它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味......[详细]

野菜烹饪的秘诀

第一、野菜要注意烹饪方法。野菜的烹饪注重保持其“野味”,可炒食、凉拌、做馅,亦可熘、烩、烧、煮,还可做汤或生食,关键在于根据野菜不同的特点选择不同的烹调方法。

第二、野菜取材要新鲜。洗切和下锅烹调的时间不宜间隔过长,避免造成维生素及无机盐的损失。

第三、野菜不可多吃...[详细]

           
               炸香椿鱼儿

            来源:puppy在厨房

野菜的营养价值

山野菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等……[详细]


野菜的食用

野菜的吃法很多,大多野菜洗净后,用热水焯一下,或拌或炒或蒸,可以如……[详细]


野菜吃出健康

每年的三四月份,是野菜盛产的时候,适当的多吃一点野菜,对身体有很好……[详细]


不同人群应吃不同野菜

对于家庭主妇们来说,餐桌上摆盘嫩嫩绿绿的野菜会令家人食欲大开,去饭……[详细]


十种营养值很高的野菜

我国历来就有“医食同源”的说法,在野菜的身上体现得更为明显。野菜中……[详细]


粗粮野菜,健康常在

时下,随着人们物质生活水平的不断丰富和提高,越来越多的人对于餐桌上……[详细]


春天十种野菜食疗功效

我国历来就有“医食同源”的说法,在野菜的身上体现得更为明显……[详细]


哪些野菜不能吃

在野外进行旅行、探险等活动时,多数人在吃了几天方便食品后便……[详细]


如何看待朱元璋在北方禁止汉儿言语?《洪武正韻》根本沒有實際推行過,它是一個綜合音系,作用類似於今天的字典工具書,如《辭海》。在明遷都北京之前推行的音系接近於《韻會定正》和《韻略易通》;遷都北京以後推行的音系接近於《西儒耳目資》。儘管朱八八濫殺功臣,沒有私德。但朱八八也能算暴力推普嗎?朱暴力推普的話現在的普通話應該是5個聲調的。貌似後面的某朝、某某某某朝以及某某某某某某某朝纔是暴力推普的典範吧...

如何看待朱元璋在北方禁止汉儿言语?《洪武正韻》根本沒有實際推行過,它是一個綜合音系,作用類似於今天的字典工具書,如《辭海》。在明遷都北京之前推行的音系接近於《韻會定正》和《韻略易通》;遷都北京以後推行的音系接近於《西儒耳目資》。儘管朱八八濫殺功臣,沒有私德。但朱八八也能算暴力推普嗎?朱暴力推普的話現在的普通話應該是5個聲調的。貌似後面的某朝、某某某某朝以及某某某某某某某朝纔是暴力推普的典範吧...

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