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汁多味美的鲜肉包子



文章发布时间:2015/5/27 14:28:52



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【鲜肉包子】
包子皮:中筋面粉400克 水220克 酵母6克 食用油几滴
包子皮做法:


1、酵母加入适量温水里搅拌均匀。
2、把酵母水及油加入面粉中。
3、分次加入水,边加边用筷子搅拌。
4、直至没有干粉,呈絮状。
5、揉成光滑面团,盖上保鲜膜 ,室温发酵40分钟左右。
6、发酵好的面团取出,揉匀,分成小块,这点包子皮分量我做了16个包子。
7、把每小块面团揉圆,擀成中间厚四周薄的圆形面片。
8、包入肉馅。
9、右手拇指,食指捏住面皮边沿打褶,直至收口捏拢封口。
10、包好的包子,底下垫一小块油纸,放入蒸笼,醒15分钟,冷水上锅,水开后,蒸15分钟。关火后,过3-5分钟,再开盖。

包子馅:半肥瘦300克 水100克 生抽2勺 蚝油3勺 料酒1勺 豆瓣酱3勺 葱末适量 姜末适量 香油一勺
包子馅做法:


1、半肥瘦肉剁碎,我直接用搅拌机搅的。
2、肉馅分三次加入100克水。
3、搅拌至肉馅完全吸收水分。
4、加入生抽、料酒、蚝油。
5、搅拌均匀。
6、加入豆瓣酱搅拌均匀。
7、加入葱末姜末搅拌均匀。最后加入一勺香油拌匀即可。


一个人如果想把英语学好的话,找到成就感是关键,如果没有成就感做支撑,你能坚持多久?永远记住:成就感产生兴趣,兴趣产生动力,动力产生持续的努力,持续的努力导致成功.好多人学英语放弃的一个主要原因是因为至始至终没有找到学英语的成就感,一旦找到成就感,根本不需要老师的督促,根本不需要坚持,就可以随便吧英语学好. 那如何找到成就感呢?我结合我自己当年学习英语的经验和

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