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高血压病人记住九个不能吃



文章发布时间:2015/5/27 22:39:18



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高血压病人记住九个不能吃


    1.忌长期食用高钠食物:食盐、味精均含钠离子,易导致血压升高。故高血压病人每天摄入食盐4克左右,味精1~2克为宜。
    2.忌多吃“三高”食物:长期高热量、高脂肪饮食会使身体发胖,导致动脉血管发生硬化,血压升高;高胆固食物,如肥肉、动物油、动物内脏、蛋黄、松花蛋、蟹黄、鱼子等,会加速动脉粥样硬化的发展,使血压升高,促使心脑血管疾病的发生。
    3.忌长期大量饮酒:酒精会引起交感神经兴奋,导致心脏输出量增加,并间接引起肾上腺素等血管收缩物质增加,故饮酒越多血压越高。每日酒精量要控制在50克以下。
    4.忌大量食用高嘌呤食物:高嘌呤食物,如各类动物肉、火腿、香肠、菠菜、大豆、贝类、海参、海虾、蟹类、带鱼、沙丁鱼、香菇等,会造成血中尿酸水平升高,尿酸在肾脏排泄,高血压病人尿酸升高对肾脏的损害较高血压本身更大。故高血压病人不宜食用含嘌呤高的食物。
    5.忌饮食中缺少钾:钾元素能保护血管内膜,故身体不可缺钾。含钾较多的食物有瘦肉、西红柿、土豆、黄瓜、大枣、香蕉、葡萄等。
    6.忌食菠萝:菠萝中含有5—羟色胺和菠萝蛋白酶,它们会使血管收缩和血压升高,后者是蛋白质的水解酶,食用后可能出现腹胀、头晕等症状,严重者可导致休克。
    7.忌大量饮浓茶:浓茶会使高血压病人心率加快,增加心脏负担。
    8.忌食冷饮:高血压病人突然食入大量冷饮,会引起胃血管收缩,使血压升高,易诱发心脑血管疾病。
    9.忌晚餐过晚:中老年人胃肠功能已减弱,晚餐过晚,不利食物消化、吸收,大量蛋白质、脂肪吸收入血,导致血脂、血糖升高,再加之夜间血液循环缓慢,极易导致血栓形成。

主任医师 刘玺
原文见《家庭保健报》2011年12月6日第4版“家庭医生”




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