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拯救你的胃——爆浆鸡排



文章发布时间:2015/5/27 18:21:00



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黄梅天气拯救你的胃——爆浆鸡排

 

原料:鸡脯肉 芝士(食材来自甫田网

调料:盐,黑胡椒,番茄酱 淀粉 鸡蛋 面包糠


做法:
黄梅天气拯救你的胃——爆浆鸡排1、鸡脯肉当中剖开

黄梅天气拯救你的胃——爆浆鸡排2、用敲猪排的锤子敲开,尽可能的敲薄一些

黄梅天气拯救你的胃——爆浆鸡排3、撒些盐,用手涂匀

黄梅天气拯救你的胃——爆浆鸡排4、撒些黑胡椒粉

黄梅天气拯救你的胃——爆浆鸡排5、放上芝士(随便啥芝士都可以,家里有多余的帕马森芝士条再加了一些马苏里拉碎芝士)

黄梅天气拯救你的胃——爆浆鸡排6、对折起来,边上用干粉粘牢,尽可能的裹起来,否则炸的时候芝士会漏出来

黄梅天气拯救你的胃——爆浆鸡排7、卷好的样子

黄梅天气拯救你的胃——爆浆鸡排8、先裹上干淀粉

黄梅天气拯救你的胃——爆浆鸡排9、裹上鸡蛋液

黄梅天气拯救你的胃——爆浆鸡排10、再裹上面包糠,开油锅,油温热了以后放入炸

黄梅天气拯救你的胃——爆浆鸡排11、待一面金黄后,翻面再炸



黄梅天气拯救你的胃——爆浆鸡排12、至二面金黄捞出沥油

黄梅天气拯救你的胃——爆浆鸡排13、切开,芝士会漏出来,哈哈(因为二种芝士,二种颜色,也很漂亮,很好吃)蘸上番茄酱,开吃。如果一个人吃可以不切开来,慢慢享受芝士爆进口腔的感觉


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